Banana bread

Name: Banana bread
Ingredients: 285g mouky (já míchám špaldovou a hladkou), 1 lžička jedlé sody, 1 lžička kypřicího prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 110g másla, 225g cukru, 2 vejce, 4 zralé banány (hodí se ty se zhnědlou slupkou, jsou sladší), 85ml podmáslí (můžete nahradit: 85ml mléka + 1 1/2 lžičky citronové šťávy nebo octa), 1 lžička vanilkového extraktu

19. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

285g mouky (já míchám špaldovou a hladkou), 1 lžička jedlé sody, 1 lžička kypřicího prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 110g másla, 225g cukru, 2 vejce, 4 zralé banány (hodí se ty se zhnědlou slupkou, jsou sladší), 85ml podmáslí (můžete nahradit: 85ml mléka + 1 1/2 lžičky citronové šťávy nebo octa), 1 lžička vanilkového extraktu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180°. 2. V míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. 3. V další míse smíchejte máslo a cukr. 4. Do směsi másla a cukru přidejte vejce, rozmačkané banány, podmáslí a vanilkový extrakt a dobře rozmixujte. 5. Přidejte směs z mouky. 6. Formu na biskupský chlebíček (asi 20 x 12cm) vymažte máslem a přelijte do ní těsto. Pečte v troubě asi hodinu, dokud banana bread nezhnědne (vyzkoušejte,jestli se těsto lepí na špejli). 7. Až je banana bread hotový, vyklopte jej z formy a nechte vychladnout.
Banana bread není až tak chleba podle názvu, ale spíš buchta. Můžete podávat i trošku namazané máslem. Přeji dobrou chuť :)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

spero 21. 4. 2011, 20:45

Buchta vypadá dobře, určitě je díky banánům krásně vláčná a kůrčička křupavá, mňam. (zajic)

PaulinaS 25. 4. 2011, 19:56

@spero děkuji moc

) byla dobrá, i spolužačky ji pochválily... a je opravdu jednoduchá

spero 27. 4. 2011, 15:40

@PaulinaS Tak mi to nedalo a chlebíček jsem vyzkoušela. Dala jsem míň cukru a ještě jiné drobné změny. Bála jsem se, že mám malou formu, tak jsem těsto rozdělila do dvou, ale asi by to bylo stačilo. No, aspoň máme víc té křupavé kůrčičky. Je to vynikající. (Y)